Leggere, leggere… riflettere, rubrica editoriale a cura di Paolo Montanari (Pesaro Notizie (.com))

I CUSTODI DELLA SORGENTE – L’avventura dell’acqua Sant’Anna è un interessante saggio di Alberto Bertone e Adriano Moraglio (Rubbettino editore). E’ la storia di una impresa e di un imprenditore Alberto Bertone trasformato in chiave narrativa. “Di fronte a noi c’è un tesoro della natura, scrivono i due autori, che sembra dire: difendimi, custodiscimi,fammi conoscere. Ci avviciniamo alla cascata in un punto accessibile e affondiamo le mani in una pozza. E’ buona, è leggerissima…. L’acqua che abbiamo assaggiato ci ha conquistato subito e, per di più, il posto è incantevole. L’idea di commercializzarla è tanto buona quanto lo è l’acqua stessa”. Una storia di un artigiano dell’acqua che oggi è leader di acqua minerale naturale Sant’Anna in Italia. Che è il racconto, sembra, di altri tempi.

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