La medicina migliore è nel tuo piatto
Come prevenire e contrastare a tavola le malattie più frequenti di questa nostra epoca con il metodo "Aware Diet del Dott. Calandrella"
Prefazione di Orazio Schillaci
Cartaceo
€17,10 €18,00
«Questo libro rappresenta un alleato per ridefinire il nostro rapporto con la salute, con la cura, con la prevenzione. Sono certo che potrà rappresentare uno stimolo per i lettori ad acquisire una maggiore consapevolezza
«Questo libro rappresenta un alleato per ridefinire il nostro rapporto con la salute, con la cura, con la prevenzione. Sono certo che potrà rappresentare uno stimolo per i lettori ad acquisire una maggiore consapevolezza del valore delle loro scelte quotidiane perché la prevenzione, anche quella a tavola, non è un “mito”, una leggenda. È una scelta strategica, con solide basi scientifiche, che ognuno di noi può fare ogni giorno della sua vita». (Dalla prefazione)
E se la pillola più potente per la tua salute non si trovasse in farmacia, ma nel tuo piatto? Fa’ che il farmaco sia la tua medicina e non il tuo veleno. La parola “farmaco” deriva dal greco phàrmakon: rimedio e veleno insieme. Il significato volutamente ambiguo di questo termine ci ricorda quanto la differenza tra cura e pericolo dipenda dalla misura, perché il problema non sono i farmaci, ma il loro uso inappropriato. Farmaci e vaccini hanno cambiato la storia dell’umanità, salvando vite e allungandone la durata. Ma la ricerca del rimedio immediato rischia di trasformare la “pillola magica” in una scorciatoia per cercare di compensare abitudini sbagliate. La medicina migliore è nel tuo piatto propone un percorso chiaro e scientifico, lontano dagli estremismi, per rimettere la prevenzione al centro della salute. Dai nuovi farmaci contro l’obesità fino alla prevenzione oncologica, il libro offre consigli pratici su alimentazione funzionale, stili di vita e integrazione per contrastare sovrappeso, insulino-resistenza, diabete e malattie cardiovascolari. Perché prendersi cura di sé significa non aspettare di ammalarsi, ma nutrire la propria salute, giorno dopo giorno, scegliendo consapevolmente come vivere e cosa portare in tavola.
Indice
Prefazione di Orazio Schillaci
Introduzione
Riscoprire la salute attraverso uno stile di vita consapevole
Ippocrate, la mia guida
Il cibo nella storia come medicina naturale
I farmaci: una risorsa da gestire con attenzione e consapevolezza
Il potere è dentro di noi e le nostre scelte fanno la differenza
Epigenetica: vincere o perdere dipende da come giochiamo la nostra partita
La salute è una responsabilità personale
Infiammazione cronica: l’anello di congiunzione tra dieta scorretta e malattie
Longevità e stile di vita: oltre il cibo
Il metodo “Aware Diet”: la consapevolezza come strumento di prevenzione
Capitolo 1
Il problema non sono i farmaci ma il loro uso inappropriato
Fa che il farmaco sia la tua medicina e non il tuo veleno
Antibiotico-resistenza, una minaccia globale
Testimonianza personale
Non esiste solo l’antibiotico-resistenza
Facciamo però attenzione alla farmacofobia
Il legame tra stili di vita scorretti e uso improprio di farmaci
Farmaci come rimedio sintomatico vs approccio preventivo
Dieta Mediterranea: la migliore “medicina preventiva”
Sport e movimento: potenti alleati contro l’abuso di farmaci
Persone più attive per un mondo più sano
Il cambiamento deve partire da te
Capitolo 2
Il Sovrappeso e l’Obesità
I farmaci per dimagrire sono davvero la soluzione?
Sovrappeso e obesità, molto più di un problema estetico
Nuovi farmaci per dimagrire: quali sono e come funzionano
I farmaci per l’obesità: opportunità o soluzione miracolosa?
Effetti reali, efficacia e limiti dei nuovi farmaci dimagranti
Gli effetti collaterali: benefici vs rischi
Affidarsi solo ai farmaci anti-obesità non può essere la soluzione definitiva
Quale dieta abbinare ai nuovi farmaci per dimagrire?
Dimagrimento sostenibile: lo stile di vita come cura, il farmaco come possibile risorsa
Capitolo 3
Il Diabete e l’Insulino-resistenza
La vita può essere dolce anche senza zucchero
Comprendere il Diabete e l’Insulino-resistenza
Il diabete: una pandemia silenziosa e costosa
Gli esami di laboratorio indispensabili
L’indice glicemico, il carico glicemico e i picchi
Gli errori comuni sull’alimentazione nel diabete
Alimentazione e attività fisica: la prima medicina per il diabete
Piccoli cambiamenti portano a grandi miglioramenti
Farmaci per il diabete: quando servono davvero
Capitolo 4
Le Malattie Cardiovascolari
Il tuo cuore ha fame di salute
Il ruolo fondamentale della pressione arteriosa
Strategie pratiche a tavola: il potere degli alimenti funzionali
L’esercizio fisico: un rimedio naturale contro l’ipertensione
I lipidi plasmatici: il colesterolo è davvero il nemico da combattere?
Il colesterolo cattivo non esiste!
Come si forma la placca ateromatosa?
L’interconnessione dei fattori di rischio e la Sindrome Metabolica
Gli esami di laboratorio indispensabili
Come prevenire e contrastare le malattie cardiovascolari?
Gli integratori che proteggono il cuore e le arterie
La migliore dieta per la salute cardiovascolare
I cibi che tutelano il sistema cardiovascolare: le scelte fondamentali
Vino e caffè: due insospettabili alleati
Farmaci cardiovascolari: riflessioni critiche e scelte ragionate
Capitolo
I Tumori
La nostra arma più efficace è la prevenzione
I nutrienti anti-tumorali
Gli alimenti che non possono mancare nella prevenzione oncologica
L’importanza della base vegetale e le strategie di crononutrizione
Le raccomandazioni del World Cancer Research Fund
Con le giuste scelte il cancro fa meno paura
La salute si coltiva con consapevolezza ogni giorno
Conclusioni
Ringraziamenti
Bibliografia
