Silvio Greco

Silvestro Greco, detto Silvio, è Ordinario di Ecologia presso l’Università di Scienze
gastronomiche di Pollenzo, vice presidente della Stazione zoologica Anton Dohrn di Napoli, docente di Ecologia marina presso la Pontificia Università Antonianum di Roma, Dottore di Ricerca “honoris causa” in Biologia applicata e Medicina sperimentale all’Università di Messina. Ha effettuato campagne di pesca scientifica nei
mari del mondo ed è autore di oltre duecento pubblicazioni scientifiche. Ha scritto anche opere di divulgazione come Guarda che mare. Come salvare una risorsa (con Cinzia Scaffidi), 2007 e Il pesce, illustrato da Sergio Staino, 2015, entrambi per Slow Food Editore; Un’onda di plastica (con Raffaella Bullo), per Manifestolibri, 2018 e La plastica nel piatto per Giunti, 2020.