Ottavio Cavalcanti

Calabria golosa

200 ricette di cucina tradizionale

Cartaceo
7,51 7,90

Il volume veicola le ricette raccolte dall’autore nell’ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della

Il volume veicola le ricette raccolte dall’autore nell’ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.

Il tutto all’insegna dei versi dell’Ecclesiaste:

«E io lodo il piacere

L’unico bene che l’uomo ha sotto il sole

È mangiare bere godere»

Rassegna

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collana: Varia, bic: GB, 2014, pp 176

isbn: 9788849843781

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