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Oltre il business
Persona, gruppo e comunità nell'impresa responsabile

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Collana: Input
2019, pp 190
Rubbettino Editore, Economia e Finanza, Problemi e processi economici
isbn: 9788849860269
Tag: Irlanda, Dublino, Ristorante Pinocchio, Team cooking, Flavour of Italy, cucina italiana, Italian School cooking, Molise
Prefazione di Luca Rosini. Postfazione di Katherine Zappone
Si propone qui una riflessione su una diversa concezione della “profittabilità” nel business. Gli autori compiono un percorso che si snoda attraverso la letteratura organizzativa sulla gruppalità, quella sociologica sulla comunità, quella economica sull’economia civica, quella filosofica sull’etica, fino a far confluire tutto questo in un racconto aziendale vero e proprio, con al centro l’esperienza originale del team cooking. Una realtà d’impresa, testimonianza di un’attenzione alla persona e al territorio. Un’idea più ampia e civica di produzione della ricchezza, forse prova concreta di un diverso approccio, possibile, allo sviluppo economico.

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