Vini di Calabria
Storie (minime) di uomini, donne, luoghi e uve

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Collana:
2014, pp 144
Rubbettino Editore, Enogastronomia
isbn: 978884984071

Poche cose sanno identificarsi in un territorio come il vino. Cultura, tradizioni, costumi, storia diventano un tutt’uno e, sorso dopo sorso, si aprono al racconto per chi è pronto ad ascoltare e a meditare, magari socchiudendo gli occhi. Una narrazione sempre diversa, secondo la sensibilità di ognuno, i cibi in abbinamento, gli orari, le stagioni, il tempo. In centoquattordici etichette una prima traccia di quante cose può regalare un bicchiere di vino: le suggestioni dei luoghi, i profumi della terra di cui è frutto, il lavoro di tante mani in cantina e in vigna, i colori delle stagioni, i sogni di quanti hanno concorso a realizzarlo.

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