Politiche e interessi nella crisi dell'olivicoltura italiana

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Collana: Scienza, tecnologia e società
2001, pp 144
Rubbettino Editore, Tecnologia e ingegneria
isbn: 9788849802429
La tesi sviluppata nel libro è che l'olivicoltura italiana è in profonda crisi perchè paga le conseguenze di un prolungato protezionismo a livello europeo. Con l'entrata massiccia sul mercato della produzione spagnola gli olivicoltori italiani sono passati da una condizione protetta ad una fortemente concorrenziale.

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