I posti delle fragole
Innovazione e lavoro nella fragolicoltura della California e della Calabria

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Collana: Scienza, tecnologia e società
2002, pp 166
Rubbettino Editore, Società e scienze sociali, Sociologia
isbn: 9788849803921
Due realtà a confronto: i campi di fragole della Calabria e della California. Diverse e distanti ma nello stesso tempo accomunate dal fatto che un elevato livello di progresso tecnologico si sposa con lo sfruttamento massiccio del lavoro umano e che i vecchi sistemi di reclutamento e di controllo della manodopera sono affiancati da nuove tecnologie di organizzazione del lavoro.